a presidenta de la Cámara Argentina de la Pequeña y Mediana Empresa de la Industria de la Alimentación y Bebidas (CAPYMA), Ornella Calvete, habló sobre la medida dispuesta por el ejecutivo en la cual se autoriza al Mercado Central a importar alimentos. Por otro lado aseguró “el sector pymes está paralizado por el escenario de incertidumbre que tenemos”.
Ornella Calvete es ingeniera en alimentos, y es la presidenta de la Cámara Argentina de Pequeñas y Medianas Industrias de la Alimentación y Bebidas (Capyma). En diálogo con Sudamericana habló sobre la situación que atraviesa el l sector, pero en particular lo que ocurre con los precios de los alimentos, en la cadena y las últimas medidas del Gobierno, en particular el anuncio de importar alimentos.
“Desde el Gobierno se están tomando medidas que parecieran resolver cuestiones en el corto plazo pero en el mediano y largo plazo son completamente perjudiciales para la economía nacional y regional; y especialmente para el desarrollo local y la sostenibilidad ambiental. En lo económico, creemos que se trata de medidas depredadoras y perjudiciales en el mediano y largo plazo», aseguró.
Además remarcó “creo que este tipo de medidas no solo no son la solución sino que además agrandan el problema. A los consumidores lo que les importa es llegar a comer, ya ni siquiera encuentra el límite entre comprar y no comprar, no hay una opción más barata”.
“Hoy en día la macroeconomía de Argentina no acompaña por un lado estamos en un contexto de altísima inflación, este último mes la inflación en los alimentos llegó a los dos dígitos superando ampliamente al resto de las categorías como indumentarias y calzados”, detalló.
La titular de Capyma también remarcó “estas medidas afectan a todas las Pymes, pensamos que si lo que se quiere es bajar la inflación habría que fortalecer a los actores que están dentro del sistema en este caso los pequeños productores, comerciantes agricultura familiar, pensar en ellos y que sean ellos capaces de ampliar la oferta”.
“Nosotros evaluamos que existe una capacidad ociosa del 30 por ciento para la producción de alimentos en el sector pyme, y en los biocombustibles es del 90 por ciento. Y el rubro alimentario es clave para generar empleo y divisas, podemos fortalecer a las Pymes para que se integren al mercado internacional”.
“El sector pymes de está completamente paralizado por el escenario de incertidumbre que tenemos”, aseveró Ornella Calvete y agregó “se están tomando medidas que habilita a lso grande operadores a importar”.
Fuente
Radio sudamericana
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